Cara Membuat Donat Yang Mudah

Cara Membuat Donat Yang Mudah, - cara membuat donat sederhana tanpa kentang cara membuat donat mini cara membuat donat lembut dan mengembang cara membuat donat nasi cara membuat donat jagung cara membuat topping donat oreo cara buat donat waluh cara membuat donat yg simpel cara membuat donat tanpa pengembang cara membuat donat isi selai strawberry

Cara Membuat Donat Yang Mudah, - Nemu resep donat Mb Icha Irawan (Donat Empuk MomyChaa) ini di instagram, rupanya memang empuk banget. Udah coba bermacam resep donat, tetep baliknya ke resep ini lagi...
Menurut saya ekonomis, dan pasti empuknya...

Unggulan orang rumah deh, dibuatin donat kentang (yg tenar empuknya), namun mintanya tetep donat yang ini....
Cukup tabur gula donat, nyessss,,, empuk puk puk...

Lazim bikin setengah resep untuk sekali makan, kalo disusun manual seperti di foto, separo resep dapat jadi sekitar 20 an.. Kalau pake cetakan donat ukuran sedang, jadi sekitar 15 donat...

Bahan-bahan

1. 40 buah
2. 500 gr tepung protein tinggi (me : cakra)
3. 250 ml air hangat
4. 5 sdm gula pasir
5. 2 butir kuning telor
6. 100 gr margarin, cairkan, dinginkan (me : palmia)
7. 6 gr (1,5 sdt) ragi instant (me : mauripan/fermipan)
8. 2 sdm susu bubuk (kadang ga pake)
9. Minyak untuk menggoreng
10. Gula halus untuk taburan

Langkah

1. Dalam wadah, masukkan 250 ml air hangat (jgn panas ya, nanti ragi mati), masukkan 5 sdm terigu, gula, ragi. Aduk dengan sendok, searah jarum jam smpai tercampur rata.
   
2. Masukkan setengah terigu, uleni separo kalis, masukkan satu per satu kuning telor, susu dan margarin. Uleni, masukkan sisa terigu.
   
3. Uleni kalis elastis, halus, licin dan tak lengket, sekitar 6 - 8 menit. Taruh dalam wadah yg sdh dolesi sedikit minyak (kl saya di wadah yg sama dg tempat menguleni), tutup dengan plastik wrap, atau kain lembab.
4. Diamkan smpai mengembang 2x lipat, atau sekitar 45 mnt.
   
5. Kempiskan adonan, uleni sebentar, bagi, dan bentuk bulat adonan. Diamkan lagi, sekitar 10mnt.
   
6. Panaskan minyak untuk menggoreng, buat lobang dengan jari telunjuk, masukkan ke dalam minyak, goreng dg api kecil, dengan sekali balik. Angkat.
   
7. Taburi dengan gula, atau hias cocok selera.
    
8. Kalau mengaplikasikan cetakan donat, sesudah adonan mengembang 2xlipat, kempiskan adonan, uleni sebentar, libas dengan rolling pin, dg ketebalan 0,5 cm, cetak, diamkan 10 menit, goreng.
   
9. Adonan bs disimpan di freezer, setelah mengembang 2xlipat (proofing pertama), kempiskan, uleni sbntr, bulatkan. Bungkus plastik wrap / plastik umum (pastikan tak ada udara yg masuk). Dikala akan diaplikasikan, tinggal dikeluarkan, diamkan hingga lentur kembali. Cetak. Diamkan 10mnt. Goreng.
   
10. Aku umumnya melaksanakan ini apabila perlu donat pagi. Suhu dingin freezer membikin fermentasi ragi berhenti sementara.

Cara Membuat Donat Yang Mudah, - cara membuat donat jualan cara membuat donat yg mudah dan praktis cara membuat donat dalam bahasa inggris cara membuat donat dengan ragi cara membuat donat sederhana cara membuat donat kentang dan bahannya cara buat donat oven cara membuat donat isian cara membuat donat beserta alat dan bahan cara membuat donat wijen cara membuat donat sederhana empuk cara membuat adonan donat kentang cara membuat donat kentang ala rumahan cara membuat donat isi vla cara membuat donat pisang cara membuat donat ncc cara membuat donat yg simple cara membuat donat kentang tanpa telur cara membuat donat goreng tanpa kentang cara membuat donat lumer di mulut cara membuat donat dengan tepung terigu cara membuat donat youtube cara buat donat huruf tanpa cetakan cara membuat donat versi bahasa inggris cara membuat donat kentang bakar cara membuat donat yang simple cara membuat donat kentang dalam bahasa inggris beserta artinya cara membuat donat adonan cair cara membuat donat tanpa kentang anti gagal cara membuat donat kentang cair