Cara Membuat Donat Mie Goreng Indomie
Cara Membuat Donat Mie Goreng Indomie, - cara membuat donat cookpad cara membuat donat stick cara membuat donat goreng tanpa kentang cara membuat donat wijen cara membuat donat jtt cara membuat donat kentang 1 kg cara buat donat wortel cara buat donat wijen cara membuat donat huruf dan angka cara membuat donat jualan 1000
Cara Membuat Donat Mie Goreng Indomie, - Nemu resep donat Mb Icha Irawan (Donat Empuk MomyChaa) ini di instagram, ternyata memang empuk banget. Udah coba berjenis-jenis resep donat, tetep baliknya ke resep ini lagi...
Menurut aku ekonomis, dan pasti empuknya...
Favorit orang rumah deh, dibuatin donat kentang (yg familiar empuknya), namun mintanya tetep donat yang ini....
Cukup tabur gula donat, nyessss,,, empuk puk puk...
Biasa bikin separo resep untuk sekali makan, kalo dibentuk manual seperti di foto, separuh resep bisa jadi sekitar 20 an.. Bila pake cetakan donat ukuran sedang, jadi sekitar 15 donat...
Bahan-bahan
- 40 buah
- 500 gr tepung protein tinggi (me : cakra)
- 250 ml air hangat
- 5 sdm gula pasir
- 2 butir kuning telur
- 100 gr margarin, cairkan, dinginkan (me : palmia)
- 6 gr (1,5 sdt) ragi instant (me : mauripan/fermipan)
- 2 sdm susu bubuk (kadang ga pake)
- Minyak untuk menggoreng
- Gula halus untuk taburan
Langkah
- Dalam wadah, masukkan 250 ml air hangat (jgn panas ya, nanti ragi mati), masukkan 5 sdm terigu, gula, ragi. Aduk dengan sendok, searah jarum jam smpai tercampur rata.
- Masukkan separuh terigu, uleni setengah kalis, masukkan satu per satu kuning telor, susu dan margarin. Uleni, masukkan sisa terigu.
- Uleni kalis elastis, halus, licin dan tak lengket, sekitar 6 - 8 menit. Taruh dalam wadah yg sdh dolesi sedikit minyak (kl saya di wadah yg sama dg tempat menguleni), tutup dengan plastik wrap, atau kain lembab.
- Diamkan smpai mengembang 2x lipat, atau sekitar 45 mnt.
- Kempiskan adonan, uleni sebentar, bagi, dan format bulat adonan. Diamkan lagi, sekitar 10mnt.
- Panaskan minyak untuk menggoreng, buat lobang dengan jari telunjuk, masukkan ke dalam minyak, goreng dg api kecil, dengan sekali balik. Angkat.
- Taburi dengan gula, atau hias sesuai selera.
- Sekiranya menggunakan cetakan donat, sesudah adonan mengembang 2xlipat, kempiskan adonan, uleni sebentar, lumat dengan rolling pin, dg ketebalan 0,5 cm, cetak, diamkan 10 menit, goreng.
- Adonan bs disimpan di freezer, setelah mengembang 2xlipat (proofing pertama), kempiskan, uleni sbntr, bulatkan. Bungkus plastik wrap / plastik lazim (pastikan tak ada udara yg masuk). Ketika akan diterapkan, tinggal dikeluarkan, diamkan sampai lentur kembali. Cetak. Diamkan 10mnt. Goreng.
- Aku biasanya melakukan ini apabila perlu donat pagi. Suhu dingin freezer membikin fermentasi ragi berhenti sementara.
Cara Membuat Donat Mie Goreng Indomie, - cara membuat donat encer cara membuat donat kentang ala j.co cara membuat donat dengan takaran sendok cara membuat donat kentang tanpa cetakan cara membuat donat mie instan cara membuat donat fermipan cara membuat donat susun cara membuat donat lumer cara membuat donat warna cara membuat donat yang empuk dan enak cara membuat donat cetakan cara membuat donat adonan cair cara membuat donat kentang empuk dan mengembang cara membuat donat nyes cara membuat donat kentang beku cara membuat donat jco anti gagal cara membuat donat rasa coklat cara membuat donat jualan 1000 cara membuat donat bomboloni lembut cara membuat donat ny cara membuat donat tanpa kentang yg empuk cara membuat donat kentang bomboloni cara membuat donat nasi goreng cara membuat donat jco cara membuat donat tanpa telur cara membuat donat isi oreo cara membuat donat yang empuk cara membuat donat ala debm cara membuat donat lembut kentang cara membuat donat huruf tanpa cetakan
Komentar
Posting Komentar