Cara Membuat Donat Vanhollano

Cara Membuat Donat Vanhollano, - cara membuat donat wijen cara membuat donat praktis cara membuat donat flanel cara buat donat wijen cara membuat donat empuk tanpa mixer cara membuat donat ultah cara membuat donat beku cara membuat donat waluh kuning cara membuat donat untuk dijual cara membuat donat pakai ragi

Cara Membuat Donat Vanhollano, - Nemu resep donat Mb Icha Irawan (Donat Empuk MomyChaa) ini di instagram, rupanya memang empuk banget. Udah coba bermacam-macam resep donat, tetep baliknya ke resep ini lagi...
Menurut aku ekonomis, dan pasti empuknya...

Favorit orang rumah deh, dibuatin donat kentang (yg terkenal empuknya), melainkan mintanya tetep donat yang ini....
Cukup tabur gula donat, nyessss,,, empuk puk puk...

Biasa bikin separuh resep untuk sekali makan, kalo disusun manual seperti di foto, separuh resep bisa jadi sekitar 20 an.. Apabila pake cetakan donat ukuran sedang, jadi sekitar 15 donat...

Bahan-bahan

1. 40 buah
2. 500 gr tepung protein tinggi (me : cakra)
3. 250 ml air hangat
4. 5 sdm gula pasir
5. 2 butir kuning telor
6. 100 gr margarin, cairkan, dinginkan (me : palmia)
7. 6 gr (1,5 sdt) ragi instant (me : mauripan/fermipan)
8. 2 sdm susu bubuk (kadang ga pake)
9. Minyak untuk menggoreng
10. Gula halus untuk taburan

Langkah

1. Dalam wadah, masukkan 250 ml air hangat (jgn panas ya, nanti ragi mati), masukkan 5 sdm terigu, gula, ragi. Aduk dengan sendok, sejalan jarum jam smpai tercampur rata.
   
2. Masukkan setengah terigu, uleni separo kalis, masukkan satu per satu kuning telor, susu dan margarin. Uleni, masukkan sisa terigu.
   
3. Uleni kalis elastis, halus, licin dan tidak lengket, sekitar 6 - 8 menit. Taruh dalam wadah yg sdh dolesi sedikit minyak (kl saya di wadah yg sama dg tempat menguleni), tutup dengan plastik wrap, atau kain lembab.
4. Diamkan smpai mengembang 2x lipat, atau sekitar 45 mnt.
   
5. Kempiskan adonan, uleni sejenak, bagi, dan bentuk bulat adonan. Diamkan lagi, sekitar 10mnt.
   
6. Panaskan minyak untuk menggoreng, buat lobang dengan jari telunjuk, masukkan ke dalam minyak, goreng dg api kecil, dengan sekali balik. Angkat.
   
7. Taburi dengan gula, atau hias cocok selera.
    
8. Bila menerapkan cetakan donat, sesudah adonan mengembang 2xlipat, kempiskan adonan, uleni sebentar, libas dengan rolling pin, dg ketebalan 0,5 cm, cetak, diamkan 10 menit, goreng.
   
9. Adonan bs disimpan di freezer, sesudah mengembang 2xlipat (proofing pertama), kempiskan, uleni sbntr, bulatkan. Bungkus plastik wrap / plastik biasa (pastikan tak ada udara yg masuk). Dikala akan diaplikasikan, tinggal dikeluarkan, diamkan hingga lentur kembali. Cetak. Diamkan 10mnt. Goreng.
   
10. Aku biasanya melakukan ini jika perlu donat pagi. Temperatur dingin freezer membuat fermentasi ragi stop sementara.

Cara Membuat Donat Vanhollano, - cara membuat donat tanpa kentang cara membuat donat tanpa kentang dan telur cara membuat donat isian cara membuat donat sederhana ala rumahan cara membuat donat kentang bahasa inggris cara membuat donat jco empuk spesial cara membuat donat vegetarian cara membuat donat tower cara membuat donat kentang isi coklat cara membuat donat aloe vera cara membuat donat waluh kuning cara membuat donat dan bahannya cara membuat donat pisang kepok cara membuat donat kentang simple cara membuat donat gula cara membuat donat tanpa fermipan cara membuat donat ceres cara membuat donat waluh empuk cara membuat donat empuk anti gagal cara membuat donat tanpa telur dan susu cara membuat donat enak sederhana cara membuat donat hijau cara membuat donat hias cara membuat donat kentang agar tidak bantat cara membuat donat bentuk pizza cara membuat donat rajut cara membuat donat nugget cara membuat donat kentang bagi pemula cara membuat donat isi ayam cara buat donat kentang isi coklat