Cara Membuat Donat Ukuran Sendok

Cara Membuat Donat Ukuran Sendok, - cara membuat donat sayur cara membuat donat salju cara membuat donat online cara membuat donat spesial cara membuat donat buat jualan cara membuat donat hias cara membuat donat pakai ragi cara membuat donat renyah dan empuk cara membuat donat unik cara membuat donat pandan

Cara Membuat Donat Ukuran Sendok, - Nemu resep donat Mb Icha Irawan (Donat Empuk MomyChaa) ini di instagram, ternyata memang empuk banget. Udah coba berjenis-jenis resep donat, tetep baliknya ke resep ini lagi...
Menurut aku ekonomis, dan pasti empuknya...

Favorit orang rumah deh, dibuatin donat kentang (yg tenar empuknya), melainkan mintanya tetep donat yang ini....
Cukup tabur gula donat, nyessss,,, empuk puk puk...

Biasa bikin setengah resep untuk sekali makan, kalo disusun manual seperti di foto, separo resep dapat jadi sekitar 20 an.. Seandainya pake cetakan donat ukuran sedang, jadi sekitar 15 donat...

Bahan-bahan

1. 40 buah
2. 500 gr tepung protein tinggi (me : cakra)
3. 250 ml air hangat
4. 5 sdm gula pasir
5. 2 butir kuning telor
6. 100 gr margarin, cairkan, dinginkan (me : palmia)
7. 6 gr (1,5 sdt) ragi instant (me : mauripan/fermipan)
8. 2 sdm susu bubuk (kadang ga pake)
9. Minyak untuk menggoreng
10. Gula halus untuk taburan

Langkah

1. Dalam wadah, masukkan 250 ml air hangat (jgn panas ya, nanti ragi mati), masukkan 5 sdm terigu, gula, ragi. Aduk dengan sendok, searah jarum jam smpai tercampur rata.
   
2. Masukkan setengah terigu, uleni setengah kalis, masukkan satu per satu kuning telur, susu dan margarin. Uleni, masukkan sisa terigu.
   
3. Uleni kalis elastis, halus, licin dan tak lengket, sekitar 6 - 8 menit. Taruh dalam wadah yg sdh dolesi sedikit minyak (kl saya di wadah yg sama dg daerah menguleni), tutup dengan plastik wrap, atau kain lembab.
4. Diamkan smpai mengembang 2x lipat, atau sekitar 45 mnt.
   
5. Kempiskan adonan, uleni sebentar, bagi, dan format bulat adonan. Diamkan lagi, sekitar 10mnt.
   
6. Panaskan minyak untuk menggoreng, buat lobang dengan jari telunjuk, masukkan ke dalam minyak, goreng dg api kecil, dengan sekali balik. Angkat.
   
7. Taburi dengan gula, atau hias sesuai selera.
    
8. Kalau menerapkan cetakan donat, sesudah adonan mengembang 2xlipat, kempiskan adonan, uleni sejenak, libas dengan rolling pin, dg ketebalan 0,5 cm, cetak, diamkan 10 menit, goreng.
   
9. Adonan bs disimpan di freezer, setelah mengembang 2xlipat (proofing pertama), kempiskan, uleni sbntr, bulatkan. Bungkus plastik wrap / plastik awam (pastikan tak ada udara yg masuk). Saat akan diaplikasikan, tinggal dikeluarkan, diamkan sampai lentur kembali. Cetak. Diamkan 10mnt. Goreng.
   
10. Aku umumnya menjalankan ini jika perlu donat pagi. Temperatur dingin freezer membikin fermentasi ragi stop sementara.

Cara Membuat Donat Ukuran Sendok, - cara membuat donat mie goreng indomie cara membuat donat rumahan cara membuat wadai donat cara membuat donat bayam cara membuat donat coklat lumer cara membuat donat yang baik dan benar cara membuat donat empuk dan mengembang tanpa ragi cara membuat donat frozen lembut cara membuat donat adonan cair cara buat donat odading cara membuat donat sederhana tanpa telur cara membuat donat pakai cetakan teflon cara buat donat waluh cara membuat donat kering cara membuat donat cair panggang cara membuat donat freezer cara membuat donat sederhana tanpa kentang cara membuat donat kentang bulat cara membuat donat no telur no kentang cara membuat donat dan bahannya cara membuat donat kentang empuk dan mengembang sempurna cara membuat donat oven cara membuat donat cetak cara membuat donat jeko cara membuat donat ubi kayu cara membuat donat tanpa kentang dengan takaran sendok cara membuat donat ceres cara membuat donat yg mudah cara membuat donat dan resepnya cara membuat donat jco ala rumahan