Cara Membuat Olesan Donat Warna Warni

Cara Membuat Olesan Donat Warna Warni, - cara membuat donat varian rasa cara membuat donat karakter cara membuat donat pakai cetakan cara membuat donat tanpa kentang dan telur cara membuat donat empuk jco cara membuat donat lucu cara membuat donat keju cara membuat donat kentang crispy cara membuat donat kentang tanpa susu bubuk cara membuat donat dengan mudah

Cara Membuat Olesan Donat Warna Warni, - Nemu resep donat Mb Icha Irawan (Donat Empuk MomyChaa) ini di instagram, terbukti memang empuk banget. Udah coba bermacam resep donat, tetep baliknya ke resep ini lagi...
Menurut aku ekonomis, dan pasti empuknya...

Unggulan orang rumah deh, dibuatin donat kentang (yg familiar empuknya), tetapi mintanya tetep donat yang ini....
Cukup tabur gula donat, nyessss,,, empuk puk puk...

Lazim bikin setengah resep untuk sekali makan, kalo disusun manual seperti di foto, setengah resep dapat jadi sekitar 20 an.. Apabila pake cetakan donat ukuran sedang, jadi sekitar 15 donat...

Bahan-bahan

1. 40 buah
2. 500 gr tepung protein tinggi (me : cakra)
3. 250 ml air hangat
4. 5 sdm gula pasir
5. 2 butir kuning telur
6. 100 gr margarin, cairkan, dinginkan (me : palmia)
7. 6 gr (1,5 sdt) ragi instant (me : mauripan/fermipan)
8. 2 sdm susu bubuk (kadang ga pake)
9. Minyak untuk menggoreng
10. Gula halus untuk taburan

Langkah

1. Dalam wadah, masukkan 250 ml air hangat (jgn panas ya, nanti ragi mati), masukkan 5 sdm terigu, gula, ragi. Aduk dengan sendok, searah jarum jam smpai tercampur rata.
   
2. Masukkan setengah terigu, uleni setengah kalis, masukkan satu per satu kuning telor, susu dan margarin. Uleni, masukkan sisa terigu.
   
3. Uleni kalis elastis, halus, licin dan tak lengket, sekitar 6 - 8 menit. Taruh dalam wadah yg sdh dolesi sedikit minyak (kl saya di wadah yg sama dg tempat menguleni), tutup dengan plastik wrap, atau kain lembab.
4. Diamkan smpai mengembang 2x lipat, atau sekitar 45 mnt.
   
5. Kempiskan adonan, uleni sejenak, bagi, dan bentuk bulat adonan. Diamkan lagi, sekitar 10mnt.
   
6. Panaskan minyak untuk menggoreng, buat lobang dengan jari telunjuk, masukkan ke dalam minyak, goreng dg api kecil, dengan sekali balik. Angkat.
   
7. Taburi dengan gula, atau hias cocok selera.
    
8. Bila memakai cetakan donat, setelah adonan mengembang 2xlipat, kempiskan adonan, uleni sebentar, libas dengan rolling pin, dg ketebalan 0,5 cm, cetak, diamkan 10 menit, goreng.
   
9. Adonan bs disimpan di freezer, sesudah mengembang 2xlipat (proofing pertama), kempiskan, uleni sbntr, bulatkan. Bungkus plastik wrap / plastik umum (pastikan tidak ada udara yg masuk). Saat akan digunakan, tinggal dikeluarkan, diamkan hingga lentur kembali. Cetak. Diamkan 10mnt. Goreng.
   
10. Saya umumnya mengerjakan ini bila perlu donat pagi. Temperatur dingin freezer membikin fermentasi ragi berhenti sementara.

Cara Membuat Olesan Donat Warna Warni, - cara membuat donat goreng encer cara membuat donat kentang bayam cara membuat donat enak sederhana cara membuat donat lembut jco cara membuat donat vegan cara membuat donat warna warni cara membuat donat ukuran tepung 1 kg cara membuat donat untuk jualan cara membuat donat paha ayam cara membuat donat kentang isi coklat lumer cara membuat donat dengan cetakan cara membuat donat tanpa kentang cara membuat donat dengan takaran sendok cara membuat donat yg simpel cara membuat hiasan donat jco cara membuat donat empuk dan mudah cara membuat donat alpukat cara membuat donat halus cara membuat donat dengan fermipan cara membuat donat variasi cara membuat donat ubi kayu yang lembut cara membuat donat tanpa kentang dan telur cara membuat donat nutella cara membuat donat roti cara membuat donat cookies mini cara membuat donat tanpa kentang dengan takaran sendok cara buat donat huruf tanpa cetakan cara membuat donat mie goreng cara buat donat frozen cara membuat olesan donat warna warni