Cara Buat Donat Warna

Cara Buat Donat Warna, - cara membuat donat rumahan sederhana cara membuat donat frozen cara membuat donat kentang lembut anti gagal cara membuat donat simple cara membuat donat keju cara membuat donat dengan tepung terigu cara membuat donat misis cara membuat donat tanpa mentega cara membuat donat bomboloni lembut cara membuat donat ubi kayu yang lembut

Cara Buat Donat Warna, - Nemu resep donat Mb Icha Irawan (Donat Empuk MomyChaa) ini di instagram, terbukti memang empuk banget. Udah coba bermacam resep donat, tetep baliknya ke resep ini lagi...
Menurut saya ekonomis, dan pasti empuknya...

Unggulan orang rumah deh, dibuatin donat kentang (yg tenar empuknya), melainkan mintanya tetep donat yang ini....
Cukup tabur gula donat, nyessss,,, empuk puk puk...

Biasa bikin separuh resep untuk sekali makan, kalo disusun manual seperti di foto, setengah resep dapat jadi sekitar 20 an.. Jikalau pake cetakan donat ukuran sedang, jadi sekitar 15 donat...

Bahan-bahan

1. 40 buah
2. 500 gr tepung protein tinggi (me : cakra)
3. 250 ml air hangat
4. 5 sdm gula pasir
5. 2 butir kuning telor
6. 100 gr margarin, cairkan, dinginkan (me : palmia)
7. 6 gr (1,5 sdt) ragi instant (me : mauripan/fermipan)
8. 2 sdm susu bubuk (kadang ga pake)
9. Minyak untuk menggoreng
10. Gula halus untuk taburan

Langkah

1. Dalam wadah, masukkan 250 ml air hangat (jgn panas ya, nanti ragi mati), masukkan 5 sdm terigu, gula, ragi. Aduk dengan sendok, searah jarum jam smpai tercampur rata.
   
2. Masukkan separuh terigu, uleni separo kalis, masukkan satu per satu kuning telur, susu dan margarin. Uleni, masukkan sisa terigu.
   
3. Uleni kalis elastis, halus, licin dan tak lengket, sekitar 6 - 8 menit. Taruh dalam wadah yg sdh dolesi sedikit minyak (kl aku di wadah yg sama dg daerah menguleni), tutup dengan plastik wrap, atau kain lembab.
4. Diamkan smpai mengembang 2x lipat, atau sekitar 45 mnt.
   
5. Kempiskan adonan, uleni sejenak, bagi, dan wujud bulat adonan. Diamkan lagi, sekitar 10mnt.
   
6. Panaskan minyak untuk menggoreng, buat lobang dengan jari telunjuk, masukkan ke dalam minyak, goreng dg api kecil, dengan sekali balik. Angkat.
   
7. Taburi dengan gula, atau hias cocok selera.
    
8. Apabila memakai cetakan donat, sesudah adonan mengembang 2xlipat, kempiskan adonan, uleni sebentar, lumat dengan rolling pin, dg ketebalan 0,5 cm, cetak, diamkan 10 menit, goreng.
   
9. Adonan bs disimpan di freezer, sesudah mengembang 2xlipat (proofing pertama), kempiskan, uleni sbntr, bulatkan. Bungkus plastik wrap / plastik biasa (pastikan tidak ada udara yg masuk). Saat akan digunakan, tinggal dikeluarkan, diamkan hingga lentur kembali. Cetak. Diamkan 10mnt. Goreng.
   
10. Saya umumnya mengerjakan ini apabila perlu donat pagi. Temperatur dingin freezer membikin fermentasi ragi stop sementara.

Cara Buat Donat Warna, - cara membuat donat kentang tanpa mixer cara membuat donat odading cara membuat donat dengan ragi cara membuat donat abon cara membuat donat white ring cara membuat donat asin cara membuat donat isi cream cara membuat donat kentang biar mengembang cara membuat donat resep cara membuat donat ringan cara membuat donat jco tanpa kentang cara membuat donat gula cara membuat donat kentang tanpa ragi cara membuat donat gula aren cara membuat donat ultah cara membuat donat unyil cara membuat donat tanpa telur dan susu cara buat donat frozen food cara membuat donat dalam bahasa inggris cara membuat olesan donat jco cara membuat donat simple cara membuat donat ikan cara membuat donat dari ubi cara membuat donat ubi cara membuat donat yg mudah dan praktis cara membuat donat hemat cara membuat donat kentang karamel cara membuat donat paling mudah cara membuat donat lembut isi coklat cara membuat donat bomboloni