Cara Membuat Donat Gula Aren

Cara Membuat Donat Gula Aren, - cara buat donat no kentang cara membuat donat untuk pemula cara membuat donat yang empuk dan enak cara membuat donat lembut isi coklat cara membuat donat goreng isi coklat cara membuat donat frozen lembut cara membuat donat cetak cara membuat donat isi keju cara membuat donat tape cara membuat donat lembut dan empuk

Cara Membuat Donat Gula Aren, - Nemu resep donat Mb Icha Irawan (Donat Empuk MomyChaa) ini di instagram, rupanya memang empuk banget. Udah coba beraneka resep donat, tetep baliknya ke resep ini lagi...
Menurut saya ekonomis, dan pasti empuknya...

Favorit orang rumah deh, dibuatin donat kentang (yg familiar empuknya), tetapi mintanya tetep donat yang ini....
Cukup tabur gula donat, nyessss,,, empuk puk puk...

Awam bikin setengah resep untuk sekali makan, kalo dibentuk manual seperti di foto, separo resep dapat jadi sekitar 20 an.. Jika pake cetakan donat ukuran sedang, jadi sekitar 15 donat...

Bahan-bahan

1. 40 buah
2. 500 gr tepung protein tinggi (me : cakra)
3. 250 ml air hangat
4. 5 sdm gula pasir
5. 2 butir kuning telor
6. 100 gr margarin, cairkan, dinginkan (me : palmia)
7. 6 gr (1,5 sdt) ragi instant (me : mauripan/fermipan)
8. 2 sdm susu bubuk (kadang ga pake)
9. Minyak untuk menggoreng
10. Gula halus untuk taburan

Langkah

1. Dalam wadah, masukkan 250 ml air hangat (jgn panas ya, nanti ragi mati), masukkan 5 sdm terigu, gula, ragi. Aduk dengan sendok, sejalan jarum jam smpai tercampur rata.
   
2. Masukkan separuh terigu, uleni separo kalis, masukkan satu per satu kuning telor, susu dan margarin. Uleni, masukkan sisa terigu.
   
3. Uleni kalis elastis, halus, licin dan tak lengket, sekitar 6 - 8 menit. Taruh dalam wadah yg sdh dolesi sedikit minyak (kl saya di wadah yg sama dg daerah menguleni), tutup dengan plastik wrap, atau kain lembab.
4. Diamkan smpai mengembang 2x lipat, atau sekitar 45 mnt.
   
5. Kempiskan adonan, uleni sebentar, bagi, dan bentuk bulat adonan. Diamkan lagi, sekitar 10mnt.
   
6. Panaskan minyak untuk menggoreng, buat lobang dengan jari telunjuk, masukkan ke dalam minyak, goreng dg api kecil, dengan sekali balik. Angkat.
   
7. Taburi dengan gula, atau hias layak selera.
    
8. Sekiranya menerapkan cetakan donat, setelah adonan mengembang 2xlipat, kempiskan adonan, uleni sejenak, gilas dengan rolling pin, dg ketebalan 0,5 cm, cetak, diamkan 10 menit, goreng.
   
9. Adonan bs disimpan di freezer, setelah mengembang 2xlipat (proofing pertama), kempiskan, uleni sbntr, bulatkan. Bungkus plastik wrap / plastik biasa (pastikan tak ada udara yg masuk). Dikala akan digunakan, tinggal dikeluarkan, diamkan sampai lentur kembali. Cetak. Diamkan 10mnt. Goreng.
   
10. Aku umumnya mengerjakan ini apabila perlu donat pagi. Suhu dingin freezer membikin fermentasi ragi stop sementara.

Cara Membuat Donat Gula Aren, - cara membuat donat goreng tanpa kentang cara membuat donat enak sederhana cara membuat donat isi kacang ijo cara membuat donat vegan cara membuat donat lembut ala jco cara membuat donat empuk tanpa telur cara membuat donat dan bahannya cara membuat donat goreng encer cara membuat donat bahasa inggris cara membuat donat resep cara buat donat huruf cara membuat donat yg mudah dan praktis cara membuat donat sederhana ala rumahan cara membuat donat sederhana cara membuat donat dengan ragi cara buat donat viral cara membuat donat yang empuk cara membuat donat jtt cara membuat donat mengembang cara membuat donat yang paling enak cara membuat donat yang gampang cara membuat adonan donat kentang yang lembut cara membuat donat ala jco cara membuat donat oven cara buat donat wortel cara membuat donat salju isi selai cara membuat donat buah naga cara membuat donat low budget cara membuat donat dari flour clay cara membuat donat frozen lembut