Cara Membuat Donat Ala Rumahan

Cara Membuat Donat Ala Rumahan, - cara buat donat kentang coklat cara membuat donat yang bagus cara membuat hiasan donat karakter cara membuat donat cetakan cara membuat donat pandan cara membuat donat ala debm cara membuat donat renyah cara membuat donat cair panggang cara membuat donat jco empuk spesial cara membuat donat brainly

Cara Membuat Donat Ala Rumahan, - Nemu resep donat Mb Icha Irawan (Donat Empuk MomyChaa) ini di instagram, ternyata memang empuk banget. Udah coba bermacam resep donat, tetep baliknya ke resep ini lagi...
Menurut saya ekonomis, dan pasti empuknya...

Favorit orang rumah deh, dibuatin donat kentang (yg terkenal empuknya), namun mintanya tetep donat yang ini....
Cukup tabur gula donat, nyessss,,, empuk puk puk...

Awam bikin separo resep untuk sekali makan, kalo disusun manual seperti di foto, setengah resep dapat jadi sekitar 20 an.. Apabila pake cetakan donat ukuran sedang, jadi sekitar 15 donat...

Bahan-bahan

1. 40 buah
2. 500 gr tepung protein tinggi (me : cakra)
3. 250 ml air hangat
4. 5 sdm gula pasir
5. 2 butir kuning telur
6. 100 gr margarin, cairkan, dinginkan (me : palmia)
7. 6 gr (1,5 sdt) ragi instant (me : mauripan/fermipan)
8. 2 sdm susu bubuk (kadang ga pake)
9. Minyak untuk menggoreng
10. Gula halus untuk taburan

Langkah

1. Dalam wadah, masukkan 250 ml air hangat (jgn panas ya, nanti ragi mati), masukkan 5 sdm terigu, gula, ragi. Aduk dengan sendok, sejalan jarum jam smpai tercampur rata.
   
2. Masukkan setengah terigu, uleni separo kalis, masukkan satu per satu kuning telur, susu dan margarin. Uleni, masukkan sisa terigu.
   
3. Uleni kalis elastis, halus, licin dan tak lengket, sekitar 6 - 8 menit. Taruh dalam wadah yg sdh dolesi sedikit minyak (kl aku di wadah yg sama dg tempat menguleni), tutup dengan plastik wrap, atau kain lembab.
4. Diamkan smpai mengembang 2x lipat, atau sekitar 45 mnt.
   
5. Kempiskan adonan, uleni sebentar, bagi, dan wujud bulat adonan. Diamkan lagi, sekitar 10mnt.
   
6. Panaskan minyak untuk menggoreng, buat lobang dengan jari telunjuk, masukkan ke dalam minyak, goreng dg api kecil, dengan sekali balik. Angkat.
   
7. Taburi dengan gula, atau hias sesuai selera.
    
8. Kalau menggunakan cetakan donat, setelah adonan mengembang 2xlipat, kempiskan adonan, uleni sejenak, libas dengan rolling pin, dg ketebalan 0,5 cm, cetak, diamkan 10 menit, goreng.
   
9. Adonan bs disimpan di freezer, sesudah mengembang 2xlipat (proofing pertama), kempiskan, uleni sbntr, bulatkan. Bungkus plastik wrap / plastik biasa (pastikan tidak ada udara yg masuk). Ketika akan digunakan, tinggal dikeluarkan, diamkan hingga lentur kembali. Cetak. Diamkan 10mnt. Goreng.
   
10. Aku lazimnya menjalankan ini apabila perlu donat pagi. Temperatur dingin freezer membikin fermentasi ragi stop sementara.

Cara Membuat Donat Ala Rumahan, - cara membuat donat lembut cara membuat donat rumahan sederhana cara membuat donat sederhana tanpa telur cara buat donat odading cara membuat donat isi sosis cara membuat donat tanpa mixer cara membuat donat gampang cara membuat donat jual 1000 cara membuat donat isi coklat cara membuat donat bomboloni tanpa mixer cara membuat donat tanpa kentang dan telur resep membuat donat kentang anti gagal cara membuat donat kentang cookpad cara membuat donat campuran kentang cara membuat hiasan donat dari coklat cara membuat donat lembut dan mengembang cara membuat donat tanpa ragi cara membuat donat yang gampang cara membuat donat kering cara membuat donat tower cara membuat donat simple cara membuat donat paha cara membuat donat mie goreng cara membuat donat fatmah bahalwan cara membuat donat pakai kentang cara membuat donat wortel cara membuat donat bakar cara membuat donat menggunakan bahasa inggris cara buat donat wortel cara membuat donat hias