Cara Membuat Donat Pakai Cetakan

Cara Membuat Donat Pakai Cetakan, - cara membuat donat brainly cara buat donat warna warni cara membuat donat wortel cara membuat donat goreng cara membuat donat jco super lembut cara membuat donat resep cara membuat donat no gagal cara membuat olesan donat warna warni cara membuat donat bagi pemula cara membuat donat kentang mudah

Cara Membuat Donat Pakai Cetakan, - Nemu resep donat Mb Icha Irawan (Donat Empuk MomyChaa) ini di instagram, ternyata memang empuk banget. Udah coba beragam resep donat, tetep baliknya ke resep ini lagi...
Menurut aku ekonomis, dan pasti empuknya...

Unggulan orang rumah deh, dibuatin donat kentang (yg tenar empuknya), tapi mintanya tetep donat yang ini....
Cukup tabur gula donat, nyessss,,, empuk puk puk...

Awam bikin setengah resep untuk sekali makan, kalo dibentuk manual seperti di foto, setengah resep bisa jadi sekitar 20 an.. Jika pake cetakan donat ukuran sedang, jadi sekitar 15 donat...

Bahan-bahan

1. 40 buah
2. 500 gr tepung protein tinggi (me : cakra)
3. 250 ml air hangat
4. 5 sdm gula pasir
5. 2 butir kuning telor
6. 100 gr margarin, cairkan, dinginkan (me : palmia)
7. 6 gr (1,5 sdt) ragi instant (me : mauripan/fermipan)
8. 2 sdm susu bubuk (kadang ga pake)
9. Minyak untuk menggoreng
10. Gula halus untuk taburan

Langkah

1. Dalam wadah, masukkan 250 ml air hangat (jgn panas ya, nanti ragi mati), masukkan 5 sdm terigu, gula, ragi. Aduk dengan sendok, sejalan jarum jam smpai tercampur rata.
   
2. Masukkan separo terigu, uleni setengah kalis, masukkan satu per satu kuning telor, susu dan margarin. Uleni, masukkan sisa terigu.
   
3. Uleni kalis elastis, halus, licin dan tidak lengket, sekitar 6 - 8 menit. Taruh dalam wadah yg sdh dolesi sedikit minyak (kl saya di wadah yg sama dg tempat menguleni), tutup dengan plastik wrap, atau kain lembab.
4. Diamkan smpai mengembang 2x lipat, atau sekitar 45 mnt.
   
5. Kempiskan adonan, uleni sejenak, bagi, dan wujud bulat adonan. Diamkan lagi, sekitar 10mnt.
   
6. Panaskan minyak untuk menggoreng, buat lobang dengan jari telunjuk, masukkan ke dalam minyak, goreng dg api kecil, dengan sekali balik. Angkat.
   
7. Taburi dengan gula, atau hias layak selera.
    
8. Seandainya memakai cetakan donat, sesudah adonan mengembang 2xlipat, kempiskan adonan, uleni sejenak, gilas dengan rolling pin, dg ketebalan 0,5 cm, cetak, diamkan 10 menit, goreng.
   
9. Adonan bs disimpan di freezer, setelah mengembang 2xlipat (proofing pertama), kempiskan, uleni sbntr, bulatkan. Bungkus plastik wrap / plastik biasa (pastikan tidak ada udara yg masuk). Saat akan diterapkan, tinggal dikeluarkan, diamkan hingga lentur kembali. Cetak. Diamkan 10mnt. Goreng.
   
10. Aku biasanya melakukan ini apabila perlu donat pagi. Suhu dingin freezer membuat fermentasi ragi berhenti sementara.

Cara Membuat Donat Pakai Cetakan, - cara membuat donat dari tepung terigu cara membuat donat empuk dan mengembang tanpa ragi cara membuat donat lengkap cara membuat donat cara membuat donat dari singkong cara membuat donat tanpa fermipan cara membuat donat rasa coklat cara membuat donat kampung cara membuat donat halus cara membuat donat no mixer cara membuat donat yang simple cara membuat donat ketela cara membuat donat paha cara buat donat frozen lembut cara membuat donat kentang bahan sederhana cara buat donat video cara membuat donat kentang tanpa telur cara membuat donat biar empuk cara membuat donat warna coklat cara membuat donat tanpa cetakan cara membuat donat isi meses cara membuat donat kentang dan bahannya cara membuat donat isi vla cara membuat donat sp cara membuat donat fatmah bahalwan cara membuat donat pake cetakan cara membuat donat cempedak cara membuat hiasan donat dari coklat cara membuat donat vape cara membuat donat gula aren